Dingxi se encuentra en la parte central de la provincia de Gansu, en la zona de colinas y barrancos de la meseta de Loes, con altitudes entre 1420 y 3941 metros. Tiene un clima templado semi-húmedo, con una temperatura media anual de alrededor de 7°C y una precipitación anual de 400-600 mm. Los veranos son frescos y los inviernos secos y fríos.
Dingxi tiene una larga historia y es una de las cunas importantes de la civilización china. Ya en el período de los Reinos Combatientes se establecieron prefecturas y condados, siendo un nodo importante de la antigua Ruta de la Seda. Es un lugar de origen importante del apellido Li, conocido como la 'Cuna de la Familia Li'. En la época moderna, Dingxi fue un lugar de paso importante para la Larga Marcha del Ejército Rojo, dejando muchos sitios históricos revolucionarios.
La cultura de Dingxi se caracteriza por la cultura agrícola de la meseta de Loes. Las artes populares incluyen recortes de papel, sombras chinesas y canciones folclóricas 'Hua'er'. La gastronomía se centra en la papa, siendo conocida como la 'Patria de la Papa de China'. Entre los bocadillos típicos se encuentran el tocino de Longxi, los pasteles de Minxian y los aros de alforfón de Tongwei. La gente de Dingxi es conocida por su sencillez y hospitalidad.
En los últimos años, Dingxi ha desarrollado vigorosamente la agricultura característica y el turismo. La industria de la papa ha formado una cadena industrial completa. Al mismo tiempo, se ha promovido la construcción ecológica, aumentando significativamente la cobertura vegetal de la meseta de Loes. Las condiciones de transporte han mejorado continuamente; con la apertura del ferrocarril Lanzhou-Chongqing y el tren de alta velocidad Baoji-Lanzhou, la conexión entre Dingxi y las ciudades circundantes se ha vuelto más estrecha.
La mejor época para visitar 定西 es Verano (junio-agosto) y Otoño (septiembre-octubre).
El verano en Dingxi es fresco, con temperaturas promedio entre 15-25°C, siendo un lugar ideal para escapar del calor. En esta temporada, la meseta de Loes está verde y el paisaje es agradable.
El otoño tiene clima despejado y temperaturas moderadas, adecuado para actividades al aire libre. En esta época, las papas y otros cultivos maduran, permitiendo experimentar la alegría de la cosecha.
El invierno es frío y seco, mientras que la primavera es ventosa y polvorienta, por lo que la experiencia turística no es tan buena como en verano y otoño. Sin embargo, en invierno se puede disfrutar del paisaje nevado y la inmensidad de la meseta de Loes.
Durante el período de los Reinos Combatientes, el rey Zhaoxiang de Qin estableció la comandancia Longxi en la zona de Dingxi, una de las primeras comandancias en China, marcando la incorporación formal de Dingxi a la jurisdicción de las llanuras centrales.
En septiembre de 1935, el Ejército Rojo de Obreros y Campesinos de China pasó por Dingxi durante la Larga Marcha, dejando numerosos sitios revolucionarios en Minxian, Tongwei y otros lugares, como el antiguo sitio de la Conferencia de Minzhou.
Qué cosas interesantes ver
El monte Guiqing se encuentra en el condado de Zhang, es una atracción de nivel 4A, famoso por sus picos escarpados, mar de nubes y templos antiguos. El área escénica tiene bosques densos y arroyos cristalinos, conocido como la 'Pequeña Huashan de Gansu'.
El monte Zheyang se encuentra en el condado de Zhang, es un parque forestal nacional y atracción de nivel 4A, conocido por su relieve kárstico y paisajes de cañón. Debe su nombre a la alta montaña y el denso bosque que reducen las horas de sol.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
La técnica de elaboración de pasteles de Minxian es un patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Gansu, con una larga historia y un proceso único. Su masa hojaldrada tiene capas distintas y el relleno es variado, siendo un alimento esencial en las festividades locales.
El Yunyangban de Longxi es una danza folclórica caracterizada por golpear tablones de madera para marcar el ritmo. Los movimientos son vigorosos y desenfrenados, siendo una parte importante de las actividades de Shehuo local.
Transportes que debes conocer
Dingxi cuenta con estaciones de tren como Dingxi Norte y Longxi. Pasan por aquí el tren de alta velocidad Baoji-Lanzhou y el ferrocarril Lanzhou-Chongqing, conectando con Lanzhou, Xi'an, Chongqing, etc. Desde Lanzhou a Dingxi en tren de alta velocidad se tarda unos 40 minutos.
Lanzhou-Dingxi en tren de alta velocidad: unos 50 yuanes
Dingxi tiene varias estaciones de autobuses que conectan con los condados y ciudades circundantes, así como con Lanzhou, Tianshui, etc. Las líneas de autobús urbano cubren las principales áreas urbanas, con tarifas de 1-2 yuanes.
Autobús urbano: 1-2 yuanes; autobús de larga distancia: según la distancia
Dingxi no tiene aeropuerto civil. El aeropuerto más cercano es el Aeropuerto Internacional de Lanzhou Zhongchuan, a unos 100 km. Se puede volar a Lanzhou y luego tomar un tren de alta velocidad o autobús a Dingxi.
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
El tocino de Longxi es una famosa especialidad tradicional de Dingxi con una larga historia. Se elabora con carne de cerdo de alta calidad, curada con sal y pimienta de Sichuan, luego secada al aire. Tiene un color rojo brillante, graso pero no grasoso, magro pero no seco.
Los pasteles de Minxian son patrimonio cultural inmaterial a nivel provincial de Gansu, conocidos por su masa hojaldrada y abundante relleno. Los rellenos tradicionales incluyen nueces, sésamo, maní, miel, etc., dulces pero no empalagosos.
En 2003, la prefectura de Dingxi fue disuelta y se estableció la ciudad-prefectura de Dingxi, que administra el distrito de Anding, los condados de Tongwei, Longxi, Weiyuan, Lintao, Zhang y Minxian.
Ubicado en el condado de Weiyuan, es una atracción turística nacional, centrada en la fuente del río Wei, combinando paisajes naturales y culturales. El área conserva leyendas sobre Yu el Grande guiando el río Wei.
Ubicado en el condado de Longxi, es uno de los lugares de origen de la familia Li, construido en la dinastía Tang. El complejo arquitectónico es majestuoso y muestra la historia y el origen de la cultura Li.
Ubicado en el condado de Minxian, es un sitio importante de la Larga Marcha del Ejército Rojo y una base nacional de educación patriótica. Muestra el contexto histórico y la importancia de la Conferencia de Minzhou.
Autobús del aeropuerto de Lanzhou a Dingxi: unos 80 yuanes
Los aros de alforfón de Tongwei son un bocadillo típico de Dingxi, hechos con harina de alforfón y fritos. Crujientes por fuera y suaves por dentro, con el aroma característico del alforfón, son una opción común para el desayuno local.
Dingxi es la patria de la papa de China, con papas de alta calidad y alto contenido de almidón. Se pueden preparar en varios platos, como puré de papa revuelto, papas fritas, etc., con un sabor único.
La sopa de fideos agria de Weiyuan es un plato tradicional de fideos en Dingxi, hecho con caldo de verduras fermentadas, acompañado de fideos, cebollas verdes, cilantro, etc. Refrescante y apetitoso, ideal para el verano.