漳州

Zhangzhou liegt im Südosten der Provinz Fujian, im Osten an die Taiwanstraße grenzend und gegenüber von Xiamen auf der anderen Seite des Meeres. Es hat ein subtropisches Monsunklima mit milden Wintern und kühlen Sommern, einer Jahresdurchschnittstemperatur von 21 °C, reichlich Niederschlag und ganzjährigem Grün.

Zhangzhou hat eine lange Geschichte, die bis in die Tang-Dynastie zurückreicht, und ist eine der wichtigen Wiegen der Minnan-Kultur. Historisch war es ein wichtiger Knotenpunkt der maritimen Seidenstraße und verfügt über ein reiches kulturelles Erbe, wie die Zhangzhou-Keramik und die Zhangzhou-Holzschnitt-Bilder.

Die Kultur von Zhangzhou ist ausgeprägt, mit dem Minnan-Dialekt als Sprache und Volkskunst wie Xiang-Oper und Puppenspiel. Die Küche ist bekannt für Meeresfrüchte und Minnan-Snacks wie Zhangzhou-Nudeln mit Soße, Austernomelett und Vier-Früchte-Suppe, die mild und frisch im Geschmack sind.

Das moderne Zhangzhou ist eine wichtige Industriebasis und Hafenstadt in Fujian, mit dem Hafen von Zhangzhou und dem Gulei-Petrochemical-Basis. Gleichzeitig wird der Tourismus stark entwickelt, mit Tulou-Erdhäusern, Küstenlandschaften und Thermalquellen als Höhepunkten, und die Wirtschaft wächst stetig.