
Yibin liegt im Süden der Provinz Sichuan, an der Grenze der drei Provinzen Yunnan, Guizhou und Sichuan, am Zusammenfluss der Flüsse Jinsha, Min und Jangtse. Es herrscht subtropisches, feuchtes Monsunklima mit vier ausgeprägten Jahreszeiten, reichlich Niederschlag und einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von etwa 18 °C.
Yibin blickt auf eine über 2.200-jährige Geschichte zurück und ist eine der am frühesten erschlossenen und ältesten Städte am Oberlauf des Jangtse. Früher als „Bodao“, „Rongzhou“ und „Xuzhou“ bekannt, wird sie oft als „Erste Stadt am Jangtse“ bezeichnet.
Yibin hat ein tiefes kulturelles Erbe, ist ein wichtiger Knotenpunkt der südlichen Seidenstraße und bekannt für seine einzigartige Weinkultur, Bambuskultur und Nezha-Kultur. Die Küche Yibins ist berühmt für Gerichte wie Yibin Ran Nudeln, Lizhuang Weißfleisch und Nanxi Tofu, die für ihren scharf-würzigen und vollmundigen Geschmack bekannt sind.
Yibin ist eine bedeutende Industriestadt in Sichuan, deren Brauindustrie, insbesondere Wuliangye, landesweit bekannt ist. Gleichzeitig fördert die Stadt aktiv den Tourismus. Das Bambusmeer im Süden von Sichuan und der Xingwen-Steinwald ziehen viele Besucher an, und die moderne Stadtentwicklung schreitet stetig voran.
Die beste Zeit für einen Besuch in 宜宾 ist Frühling und Herbst (März-Mai, September-November).
Frühling (März-Mai): Angenehme Temperaturen, alles erwacht. Im Bambusmeer sprießen neue Bambussprossen, überall sattes Grün. Ideal für Ausflüge und Bambusbesichtigungen.
Herbst (September-November): Klar und erfrischend, schöne Herbstfarben. Im Xingwen-Steinwald hoher Himmel und leichte Wolken, geeignet für Wanderungen und Fotografie.
Sommer (Juni-August) ist heiß, aber im Bambusmeer ist es kühl und angenehm; Winter (Dezember-Februar) ist mild, aber in den Bergen kälter.
Nach der Eroberung von Ba und Shu durch Qin wurde im Gebiet des heutigen Yibin der Kreis Bodao eingerichtet. Dies war der Beginn der Verwaltungsgeschichte Yibins.
Die Yibin Ran Nudeln entstanden in der späten Qing-Dynastie. Sie sind so ölig, dass sie angezündet werden können, daher der Name. Sie wurden zum bekanntesten Gericht Yibins.
Interessante Dinge zu sehen

Einer der zehn schönsten Wälder Chinas, bedeckt mit über 70.000 Mu Bambus. Sehenswürdigkeiten: Bambusseilbahn, Bunter Wasserfall, Smaragd-Galerie.

Die erste alte Stadt am Jangtse, mit gut erhaltenen Gebäuden aus der Ming- und Qing-Dynastie, wie dem Yuwang-Palast und dem Dongyue-Tempel. Während des Krieges kulturelles Zentrum.
Erkunden Sie das reiche immaterielle Erbe und verstehen Sie das Wesen traditioneller Handwerke

Die traditionelle Brautechnik von Wuliangye ist ein nationales immaterielles Kulturerbe. Sie verwendet fünf Getreidesorten (Sorghum, Reis, Klebreis, Weizen, Mais) und wird in alten Kellern fermentiert. Die Technik ist einzigartig.

Die Yibin Teigskulptur ist ein immaterielles Kulturerbe der Provinz Sichuan. Aus Klebreisteig werden Figuren und Tiere geformt, farbenfroh und lebendig.
Verkehrsmittel, die Sie kennen sollten
Etwa 11 km vom Stadtzentrum entfernt. Verbindungen zu wichtigen Städten wie Peking, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen und Chengdu.
Je nach Route
Halt an den Strecken Chengdu-Guiyang und Chongqing-Kunming. Direktverbindungen nach Chengdu, Guiyang, Kunming, Chongqing. Bequem und schnell.
Chengdu-Yibin ca. 110 Yuan
Das Busnetz deckt die wichtigsten Stadtteile und Sehenswürdigkeiten ab. Fahrpreis 1-2 Yuan. Teilweise mobile Bezahlung möglich.
1-2 Yuan
Probieren Sie die authentischsten und beliebtesten lokalen Aromen

Das bekannteste Nudelgericht Yibins. Die Nudeln sind trocken und ölig, garniert mit Erdnüssen, eingelegtem Gemüse und Frühlingszwiebeln. Scharf und lecker, der Name bedeutet 'entzündbar'.

Berühmtes Gericht aus Lizhuang. Dünn geschnittenes Schweinefleisch aus der Keule, serviert mit einer speziellen Knoblauchsoße. Fettig, aber nicht schwer, schmilzt auf der Zunge.

Das Bambusmeer wurde aufgrund seiner spektakulären Bambuslandschaft und reichen ökologischen Ressourcen zu einem der 40 besten Touristenziele Chinas gewählt und ist zur Touristenattraktion Yibins geworden.

UNESCO Global Geopark, bekannt für Karstlandschaften mit Steinmeer, Dolinen und Höhlen. Erleben Sie die Hängesärge der Bo-Leute.

Zeigt die hundertjährige Braugeschichte und -technik von Wuliangye. Besichtigung von Weinkellern, Verkostung und Einblick in die chinesische Weinkultur.

Stadtwaldpark mit Nezha-Tempel und Tausend-Buddha-Tempel. Bietet einen Panoramablick auf Yibin und ist ein beliebtes Naherholungsgebiet.
Spezialität aus Nanxi. Feiner Tofu mit kräftigem, würzigem Aroma. In verschiedenen Geschmacksrichtungen wie scharf oder fünf-würzig erhältlich. Ideal als Beilage.

Gedämpfter Klebreiskuchen mit braunem Zucker und Ingwerblättern. Goldgelb, weich und süß. Traditionelles Festtagsgebäck.

Gegrillt über Holzkohle. Spezialitäten: gegrillte Aubergine, gegrilltes Hirn, gegrilltes Rindfleisch. Serviert mit geheimer Dip-Soße. Scharf und befriedigend.