Shantou liegt im Osten der Provinz Guangdong, am südlichen Ende des Hanjiang-Deltas, und grenzt an das Südchinesische Meer. Das Klima ist subtropisch-monsunal, warm und feucht mit deutlichen Jahreszeiten.
Shantou hat eine lange Geschichte; bereits in der Qin- und Han-Dynastie war es besiedelt. Nach der Öffnung als Vertragshafen im Jahr 1860 entwickelte es sich zu einem wichtigen Handelshafen. Nach der Reform- und Öffnungspolitik wurde es zur Sonderwirtschaftszone.
Shantou ist eine der Wiegen der Chaoshan-Kultur, bekannt für den Chaoshan-Dialekt, die Chao-Oper, die Chaoshan-Gongfu-Teezeremonie und die Chaoshan-Küche. Zu den Spezialitäten gehören Rinderfleischbällchen, Austernpfannkuchen und Reispapierrollen.
Das moderne Shantou ist eine zentrale Stadt im östlichen Guangdong, deren Wirtschaft auf Leichtindustrie, Hafenhandel und Tourismus basiert. Die Stadt arbeitet aktiv am Aufbau einer modernen Küstenwirtschaftszone.
Die beste Zeit für einen Besuch in 汕头 ist Frühling und Herbst (März-Mai, September-November).
Im Frühling (März-Mai) sind die Temperaturen mild und die Blumen blühen, ideal für Aktivitäten im Freien.
Der Herbst (September-November) ist kühl und niederschlagsarm, die goldene Reisezeit.
Der Sommer ist heiß und taifunanfällig, der Winter feuchtkalt aber weniger überlaufen – beides hat seinen Reiz.
Gemäß dem Vertrag von Tianjin wurde Shantou zum Vertragshafen erklärt und entwickelte sich zu einem wichtigen Hafen im östlichen Guangdong.
Shantou wurde vom Staatsrat zur Sonderwirtschaftszone ernannt und war damit eine der ersten in China.
Shantou erhielt den Zuschlag für die Asienspiele der Jugend 2021 (später auf 2022 verschoben), was die internationale Bekanntheit der Stadt steigerte.
Interessante Dinge zu sehen
Die einzige Inselgemeinde der Provinz Guangdong mit Sehenswürdigkeiten wie der Qing'ao-Bucht, dem Song-Brunnen und dem Zongbing-Tempel. Ein ideales Urlaubsziel an der Küste.
Am Südufer der Shantou-Bucht gelegen, bekannt für Granitformationen, Höhlen und Steininschriften. Nationaler Landschaftspark.
UNESCO-Welterbestätten
Obwohl in Kaiping gelegen, ist es das einzige Weltkulturerbe in Guangdong und wird oft in Reiserouten durch Chaoshan integriert, daher hier aufgeführt.
Erkunden Sie das reiche immaterielle Erbe und verstehen Sie das Wesen traditioneller Handwerke
Lokale Oper in Chaoshan, aufgesungen im Chaoshan-Dialekt, gilt als immaterielles Kulturerbe auf nationaler Ebene.
Einzigartige Teezubereitungskunst in Chaoshan, die Wert auf Etikette und Verkostung legt, nationales immaterielles Kulturerbe.
Verkehrsmittel, die Sie kennen sollten
Liegt in Jieyang, etwa 40 km vom Stadtzentrum Shantous entfernt. Es gibt Direktflüge zu den wichtigsten Städten Chinas und nach Südostasien.
Flugpreise variieren je nach Route
Halt der Xiamen-Shenzhen-Hochgeschwindigkeitsstrecke, verbindet Städte wie Shenzhen und Xiamen. Der Bahnhof liegt im Stadtzentrum.
Zweite Klasse nach Shenzhen ca. 100 Yuan
Erschließt das Stadtgebiet und die umliegenden Sehenswürdigkeiten. Fahrpreis ab 2 Yuan, mobile Bezahlung möglich.
Ab 2 Yuan
Probieren Sie die authentischsten und beliebtesten lokalen Aromen
Aus frischem Rindfleisch handgeklopft, elastisch und saftig, ein typisches Gericht der Chaoshan-Küche.
Aus frischen Austern, Eiern und Süßkartoffelmehl gebacken, außen knusprig und innen zart. Am besten mit Fischsauce genießen.
Ein Arkadenviertel rund um die Gedenkhalle von Sun Yat-sen, das viele Gebäude aus der Zeit der Republik China bewahrt hat und den historischen Charakter Shantous repräsentiert.
Berühmtes Anwesen eines Auslandschinesen, erbaut Ende der Qing-Dynastie, das chinesische und westliche Baustile vereint. Es gilt als das 'erste Anwesen der Überseechinesen in Lingnan'.
Eine von Li Ka-shing gestiftete Hochschule mit einzigartiger Campus-Architektur, die als 'schönste Bibliothek Asiens' bezeichnet wird.
Großer Themenpark mit Schwerpunkt auf Science-Fiction und Anime, ideal für Familienausflüge.
Dünne Reispapierhaut aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Eiern und einer speziellen Soße, zart und glatt.
Aus Löwenkopf-Gänsen, langsam in alter Sojasoße geschmort, zart und aromatisch, unverzichtbar bei Festessen.
Schweinefüße in Sojasoße geschmort, weich und würzig, serviert mit Reis und eingelegtem Gemüse, ein typisches Fast Food in Chaoshan.
Kein Essen, aber das Herz der Chaoshan-Kultur. Mit Phoenix-Dancong-Tee, kunstvoll zubereitet, mit einem langen Nachgeschmack.