黄山

Huangshan liegt im Süden der Provinz Anhui auf dem 30. Breitengrad Nord und umfasst eine Fläche von etwa 1200 Quadratkilometern. Das Klima ist subtropisch-monsunal mit vier ausgeprägten Jahreszeiten, reichlich Niederschlag, häufigem Nebel und hoher Luftfeuchtigkeit. Die Jahresdurchschnittstemperatur beträgt 7,8 °C, die Sommer sind kühl, die Winter kalt – ideal zur Sommerfrische und zum Schneebetrachten.

Der Berg hieß früher Yishan wegen seiner dunklen Felsen. In der Tianbao-Ära der Tang-Dynastie wurde er in Huangshan umbenannt, der Legende nach stieg hier der Gelbe Kaiser (Huangdi) auf. Historisch zog Huangshan Literaten wie Li Bai und Xu Xiake an, die zahlreiche Gedichte und Schriften hinterließen. 1985 wurde er zu einer der zehn bekanntesten Landschaften Chinas gewählt, 1990 von der UNESCO zum Weltkultur- und Naturerbe erklärt.

Huangshan ist das Kerngebiet der Hui-Kultur mit tiefgreifendem Einfluss von Hui-Architektur, Hui-Kaufleuten, Hui-Oper und Hui-Küche. Die Hui-Küche zählt zu den acht großen Küchen Chinas; typische Gerichte sind Stinkender Mandarinfisch, Haariger Tofu und Huangshan-Taube im Topf. Auch traditionelle Kunsthandwerke wie Hui-Tusche und She-Tintensteine sowie Volksbräuche wie das Tragen von Festwagen und Nuo-Tänze sind hier heimisch.

Heute ist Huangshan eine international bekannte Touristenstadt mit über zehn Millionen Besuchern jährlich. Das Huangshan-Szenengebiet verbessert kontinuierlich die Infrastruktur; Hochgeschwindigkeitszüge und Autobahnen vernetzen die Region, der Flughafen Huangshan Tunxi bietet zahlreiche Flugverbindungen. Gleichzeitig fördert Huangshan aktiv Öko- und Landtourismus, bewahrt und erneuert die Hui-Kultur und entwickelt sich zum internationalen Reiseziel.