
Huaibei liegt im Norden der Provinz Anhui, an der Grenze zu den Provinzen Jiangsu, Shandong und Henan. Es herrscht ein warm-gemäßigtes, halbfeuchtes Monsunklima mit vier ausgeprägten Jahreszeiten und einer Jahresdurchschnittstemperatur von 14,5 °C. Das Gelände ist überwiegend flach, mit einigen Hügeln und niedrigen Bergen wie dem Xiangshan und dem Longjishan.
Huaibei hat eine lange Geschichte: Im Frühling und Herbst war es Teil des Staates Song, in der Qin-Dynastie wurde der Kreis Xiang gegründet, und die Region blickt auf über 4000 Jahre Geschichte zurück. Der Tongji-Kanal des Sui-Tang-Großkanals floss hier hindurch und hinterließ wertvolle Relikte wie die Liuzi-Kanal-Anlegestelle. In der Neuzeit erlebte die Stadt dank der Kohle einen Aufschwung und wurde zu einem wichtigen Energiezentrum Ostchinas.
Die Kultur Huaibeis vereint Elemente der zentralchinesischen und der Jianghuai-Region. Immaterielles Kulturerbe wie das Huaibei-Bangzi-Theater und die Huaibei-Großtrommel sind reichhaltig. Die Küche ist geprägt von Nudelgerichten und Süßwasserfisch; lokale Spezialitäten wie Nanpings klingender Magen, Huaibei-Brühnudeln und Suixi-Lammbrühe sind einzigartig.
In den letzten Jahren hat Huaibei die Transformation von einer ressourcenbasierten zu einer grünen und touristischen Stadt vorangetrieben. Ökologische Gebiete wie der Nanhu-Feuchtpark wurden geschaffen. Das Stadtbild hat sich grundlegend erneuert, und Huaibei wurde als nationale Musterstadt der Zivilisation und nationale Waldstadt ausgezeichnet.
Die beste Zeit für einen Besuch in 淮北 ist Beste Reisezeit: Frühling und Herbst, angenehmes Klima.
Frühling (März-Mai): Das Klima erwärmt sich, Blumen blühen, ideal für Ausflüge und Blumenbetrachtung. Empfohlen: Xiangshan-Park, Nanhu-Feuchtpark.
Herbst (September-November): Klarer Himmel und frische Luft, bunte Herbstlandschaft, geeignet zum Bergsteigen. Die roten Blätter am Longjishan sind besonders spektakulär.
Sommer (Juni-August) ist heiß, Winter (Dezember-Februar) kalt und trocken, aber man kann heiße Quellen und Wintervolksfeste erleben.
Im Frühling und Herbst verlegte Herzog Gong von Song die Hauptstadt nach Xiang; das heutige Xiangshan-Gebiet in Huaibei wurde zum politischen Zentrum des Staates Song.
Kaiser Yang von Sui ließ den Großen Kanal bauen; der Tongji-Kanal führte durch Huaibei und machte Liuzi zu einem wichtigen Wassertransportanleger.
Aufgrund der Kohleerschließung wurde die Stadt Suixi gegründet, 1971 in Huaibei umbenannt, und entwickelte sich zu einer aufstrebenden Energiestadt.
Interessante Dinge zu sehen

Nationales 4A-Touristengebiet, Wahrzeichen von Huaibei, bekannt für historische Stätten wie den Xiangshan-Tempel und den Xiantong-Tempel sowie für die Naturschönheiten.

Nationaler städtischer Feuchtpark, aus einem durch Kohleabbau entstandenen Senkungsgebiet umgestaltet, mit malerischen Seen und Bergen, ökologisch reizvoll.
UNESCO-Welterbestätten

Die Liuzi-Kanal-Anlegestelle ist ein wichtiger Bestandteil des Weltkulturerbes des Großen Kanals und zeigt Wasserbauprojekte von der Sui- bis zur Song-Dynastie.
Erkunden Sie das reiche immaterielle Erbe und verstehen Sie das Wesen traditioneller Handwerke

Nationales immaterielles Kulturerbe, vereint Henan-Bangzi und lokale Melodien aus Anhui, der Gesang ist kraftvoll und leidenschaftlich.

Provinzielles immaterielles Kulturerbe, eine Erzählkunst mit Trommel- und Klapperbegleitung, die historische Geschichten und Volksmärchen vorträgt.
Verkehrsmittel, die Sie kennen sollten
Bahnhöfe Huaibei und Huaibei Nord, Verbindungen zu Großstädten wie Peking, Shanghai, Hefei, täglich mehrere Züge.
Nach Hefei ca. 100 Yuan
Huaibei hat keinen Flughafen; Flüge zum Flughafen Xuzhou Guanyin (ca. 1 Stunde mit dem Auto) oder zum Flughafen Hefei Xinqiao (ca. 2,5 Stunden) und dann weiter mit dem Hochgeschwindigkeitszug oder Bus.
Bus vom Flughafen Xuzhou ca. 50 Yuan
Stadtbuslinien decken die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Geschäftsviertel ab, Fahrpreis 1-2 Yuan, Bezahlung per QR-Code möglich.
1-2 Yuan
Probieren Sie die authentischsten und beliebtesten lokalen Aromen

Huaibei-Spezialität: Schweinemagen wird speziell behandelt, ergibt eine knusprige und zarte Textur, die beim Kauen ein Geräusch macht – daher der Name.

Beliebtes Frühstück: Die Nudeln werden mit heißem Wasser überbrüht und mit einer speziellen Brühe und Chiliöl serviert; die Textur ist glatt.


Naturschutzgebiet, der Berg schlängelt sich wie ein Drachenrücken, im Herbst leuchten die Blätter rot, Sehenswürdigkeiten wie der Longyin-See.

Wichtige Stätte des chinesischen Großen Kanals, Weltkulturerbe, mit wertvollen Relikten wie einem Steindock aus der Song-Dynastie.

Zeigt die Geschichte Huaibeis und die Kultur der Kohlenstadt, reiche Sammlung, darunter Han-Steinreliefs und Kanalrelikte.
Aus lokalen Ziegen zubereitet, die Brühe ist weiß und aromatisch, das Fleisch zart und nicht bockig, am besten mit Fladenbrot zu genießen.

Ähnlich wie Liangpi, aber dünner und elastischer, wird mit Gurkenscheiben, Gluten und Chiliöl angemacht, sauer und scharf.

Ein berühmtes Gericht aus Nord-Anhui: Hähnchen wird im Eisentopf geschmort, mit Teigfladen am Rand, das Fleisch ist zart, die Fladen saugen die Brühe auf.