梅州位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界，属亚热带季风气候，四季分明，温暖湿润，年平均气温21℃左右，森林覆盖率高，生态环境优美。
梅州历史悠久，自秦汉以来就是客家人的重要聚居地，被誉为“世界客都”。历史上涌现出众多名人，如叶剑英元帅、黄遵宪等，是客家文化的发祥地之一。
梅州文化特色鲜明，客家围龙屋、广东汉剧、客家山歌等非物质文化遗产丰富。美食以客家菜为主，盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉等闻名遐迩，口味咸香，注重原汁原味。
现代梅州积极发展绿色产业和旅游业，梅州机场、高铁站等交通设施完善，城市面貌日新月异，同时注重保护传统村落和文化遗产，成为宜居宜游的生态城市。
游览梅州的最佳时间是春秋两季（3-5月、9-11月）.
春季（3-5月）梅州气候温和，百花盛开，尤其是梅县区的樱花、桃花等竞相开放，是赏花踏青的好时节。
秋季（9-11月）天气凉爽，秋高气爽，适合登山和户外活动，此时梅州的柚子成熟，可体验采摘乐趣。
夏季（6-8月）较为炎热多雨，但可参与漂流等水上活动；冬季（12-2月）温和少雨，适合温泉养生。
秦汉时期，中原汉族为躲避战乱开始南迁，部分先民进入梅州地区，成为客家民系的雏形。
叶剑英元帅出生于梅县雁洋镇，他是中华人民共和国开国元勋之一，为革命和建设做出重大贡献。
梅州因其丰富的客家文化遗产和众多历史古迹，被国务院列为国家历史文化名城。
有哪些好玩的推荐
位于梅县雁洋镇，是叶剑英元帅的故居和纪念馆，展示其生平事迹和革命文物，为国家4A级旅游景区。
位于梅县雁洋镇，以茶田风光和客家文化为主题，集茶叶生产、旅游观光、休闲度假于一体，为国家5A级旅游景区。
探索丰富的非物质文化遗产，了解传统工艺与文化精髓
国家级非物质文化遗产，是客家地区的地方戏曲，唱腔优美，表演细腻，有“南国牡丹”之称。
国家级非物质文化遗产，以客家话演唱，内容广泛，旋律优美，是客家文化的重要载体。
国家级非物质文化遗产，流行于梅州客家地区，用席子扎成狮子形状，表演生动有趣。
你必须知道的交通工具
位于梅县区，开通有至北京、上海、广州、深圳、香港等城市的航线，交通便利。
根据航线不同
位于梅县区，是梅州的高铁站，连接厦深高铁、赣深高铁等，可快速到达珠三角和福建、江西等地。
根据线路不同
市区公交网络覆盖主要景点和城区，票价实惠，部分线路可到达郊区景点，是市内出行的主要方式。
2元起
品尝最地道、最受欢迎的特色美食与小吃
客家经典名菜，用粗盐焗制而成，皮脆肉嫩，咸香入味，是梅州最具代表性的菜肴之一。
客家传统美食，将肉馅酿入豆腐中，煎或煮制而成，鲜嫩滑口，是家常菜中的上品。
用梅菜和五花肉蒸制而成，肉烂味香，肥而不腻，梅菜吸收了肉汁，非常下饭。
位于梅江区，是一个展示客家建筑、民俗、美食的大型文化旅游景区，有围龙屋、古街等景点。
位于梅县与大埔县交界处，是粤东名山，主峰海拔1298米，山上有灵光寺等古迹，风景秀丽。
位于梅县雁洋镇，是保存完好的客家古村落，有明清时期的客家民居、古桥等，环境清幽。
梅州特色早餐，面条煮熟后拌上猪油、蒜蓉、葱花等，香气扑鼻，简单美味。
梅州特产水果，果肉清甜爽口，汁多味美，被誉为“柚中之王”，每年秋季大量上市。